যবের ছাতু বা তালবিনা

যবের ছাতু বা তালবিনার উপকারিতা কি?

এতে উপস্থিত অ্যান্টি-এজিং উপাদান যা হরমোন তৈরিতে সহায়তা করে। এবং যবের ছাতু বা তালবিনায় বিদ্যমান ম্যাগনেসিয়াম যা রক্তের শর্করা এবং ইনসুলিনের মাত্রা কমাতে সহায়তা করে ফলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমে। এছাড়াও এতে বিদ্যমান বিটা-গ্লুকানের পরিমাণ বেশি থাকে, যা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে।

যবের ছাতু বা তালবিনা কি ডিপ্রেশনের জন্য ভালো?

এটি ট্রিপটোফ্যানের একটি সমৃদ্ধ উৎস যা সেরোটোনিন তৈরি করে, যার ফলে উদ্বেগ এবং বিষণ্নতা থেকে মুক্তি সহ আরও ভাল ঘুমের প্রচার হয় । এই কারণেই তালবিনা হতাশাগ্রস্ত লোকেদের সাহায্য করে এবং তাদের মেজাজ উন্নত করে বলে বিশ্বাস করা হয়